Касса самообслуживания АТОЛ КСО 3212

Одна АТОЛ КСО 3212 для порционных блюд, выбираемых в меню; обычная касса работает параллельно.

В обед у нас шумно: уточни гарнир, переспроси напиток, запомни ещё следующий заказ. На 3212 гость выбирает блюда в меню и видит состав до оплаты. Сначала там были наши кухонные сокращения. Посетители не понимали названия, пришлось всё переименовать.

Вопросы, отмены и выдача никуда не делись. Зато реже слышу «я другое просил». Новые блюда теперь предлагаю проверять на экране до обеда, пока нет очереди.

Покупка через электронное меню на АТОЛ КСО 3212.

Мне нравится выбирать напиток без кассира, который ждёт ответа, и людей за спиной. На 3212 можно спокойно вернуться на шаг назад: так я в первый раз поменял объём стакана. Терминал стоит в стороне от выдачи, поэтому после оплаты беру номер и никому не мешаю.

Один десерт на экране был доступен, хотя уже закончился. Сотрудник предупредил до оплаты, но заказ пришлось менять. Если меню следить внимательнее, для меня такой способ покупки удобен.

Две АТОЛ КСО 3212 с каталогом выпечки поштучно.

Я отвечала за меню на 3212. В витрине два пирожка разные, а в каталоге названия почти одинаковые и фотография одна. Сделали отдельные снимки, написали начинку и размеры. Потом попросили коллег не из-за прилавка найти несколько позиций. Их ошибки показали, что ещё непонятно.

Теперь есть правило, как заводить новые блюда. Про устройство самой кассы я не скажу, это не моя часть. За каталогом следить всё равно нужно, но хотя бы он стал понятен человеку, который видит его впервые.

Две АТОЛ КСО 3212 возле кафе; зона заказа отделена от общего прохода.

Сначала две 3212 сделали проход у кафе хуже: люди выбирали перед экраном прямо в галерее, а получавшие заказ шли им навстречу. С управляющей переставили указатели и разделили место заказа и выдачи. Теперь поток понятнее. Я могу показать посетителю, где сотрудник кафе, но заказы и оплаты проверяет персонал заведения. Мой вывод простой: место для очереди надо планировать одновременно с местом для терминалов.

Две АТОЛ КСО 3212 для выбора из электронного меню; выдача у прилавка.

Утром очередь в кафе смешивала тех, кто выбирал кофе и выпечку, с теми, кто уже ждал готовый заказ. Поставили две 3212, настроили меню и передачу оплаченного заказа сотруднику. Первое меню вышло перегруженным: много разделов, похожие фотографии. Через несколько дней частые покупки вынесли ближе.

У прилавка стало спокойнее. Кофе терминал быстрее не варит, поэтому место ожидания пришлось обозначить отдельно. В нашем случае важна была вся цепочка от выбора до выдачи, не просто экран.

Одна АТОЛ КСО 3212 для заказа готовых подарочных наборов из каталога.

У нас магазин чая и подарков. За готовым набором человек может подойти к 3212: выбрать, оплатить и забрать у сотрудника. А индивидуальную упаковку и сборный подарок всё равно обсуждает с продавцом. В каталог специально не стали переносить весь магазин.

Перед праздниками терминалом пользуются охотно. Первые фотографии наборов были слишком похожи, пришлось переснять. Мы покупали устройство под конкретный короткий сценарий, а не пытались сделать из него кассу для любого товара.

По две АТОЛ КСО 3212 в двух пилотных заведениях; отдельная настройка системы заказов.

Для двух небольших точек выбрали 3212 под заказ через меню. Проверяли весь путь: выбор, оплату, передачу заказа сотруднику и выдачу. Специально убрали позицию из продажи, отменили заказ до оплаты, повторили обращение посетителя. На повторе нашли настройку обмена, из-за которой сотрудник мог принять служебное сообщение за новый заказ. Поправили.

Остальные точки пока не переводим. Одной оплаты на демонстрации слишком мало для проверки перед реальным запуском. Мне нужен работающий сценарий на нашем меню и рабочем месте сотрудника.

Первое и повторное оформление обеда на АТОЛ КСО 3212.

Первый раз хотела купить суп и салат, а стояла перед меню и искала, где готовые обеды. Девушка помогла, но тогда у кассира было бы быстрее. Через неделю зашла опять. Популярные блюда вынесли на первый экран. Теперь привычный набор выбираю сама.

Экран удобный, выбранное видно. Но впечатление от кассы зависит от меню: аккуратное железо не спасёт, если суп спрятан в неожиданном разделе. Хорошо, что здесь поменяли расположение блюд, а не стали объяснять, будто посетители сами виноваты.

Две АТОЛ КСО 3212; доступность блюд обновляется сотрудником в настроенной программе.

Первые дни после установки на витрине сырники заканчивались, а в меню 3212 ещё висели. Экран ведь не заглядывает за прилавок. Назначили человека, который меняет доступность блюд, и договорились сообщать ему сразу. Это правило относится к программе и нашей работе, не к самому устройству.

Теперь заказов на закончившиеся позиции меньше. Для меня важнее вовремя обновить меню, чем поставить третий терминал: два экрана с несуществующим обедом только удвоят проблему.

Две АТОЛ КСО 3212 в компактной кофейне и две АТОЛ КСО 3322 в заведении с большим меню.

Мы сравнивали 3212 и 3322 в своих помещениях. В маленькой кофейне обычно берут напиток и выпечку. Места мало, поэтому поставили две 3212. В заведении с большим меню выбрали две 3322. Логику программы сохранили знакомой, а фотографии и число элементов на экране настроили отдельно.

В маленькой точке посетителю важно найти кофе, а не знать номер модели. Мне важно, что ради одинаковых терминалов по всей сети мы не пожертвовали местом ожидания.